爆炒素三鲜
爆炒素三鲜的做法
步骤1
把豆皮切成丝泡在温水中待用，时间大概2-4小时即可。
步骤3
胡萝卜，黄瓜及蒜，葱花切成细丝待用。
步骤4
在锅中放入油，待到油到达适当温度时放入蒜末和葱花，炒至发出香味，陆续放入食才爆炒〔食材要根据本身的易熟程度陆续放入〕]
步骤5
大约3-5分钟即可出锅。爆炒素三鲜的烹饪技巧
这道菜的原辅料都是根据自己的喜好随意挑选的，大家可根据自己的口味来调整原辅料的种类及多少！