彩虹芝士
彩虹芝士的做法
步骤1
奥利奥装保鲜袋用擀面棍碾碎，黄油微波炉40秒融成液态，与奥利奥碎混合加入六寸活底模里，用勺子压实后入冰箱冷藏。奶油奶酪室温软化，用打蛋器打到顺滑。步骤2
淡奶油加糖，打发到湿性发泡，即有明显纹路即可。步骤3
吉利丁用50g水泡软，隔水加热至液态。步骤4
待吉利丁液降到室温，将奶油奶酪、打好的奶油和吉利丁液混合到一起。步骤5
将混合物由多至少分别装入碗中（准备做几个颜色就分成几份），分别滴入食用色素，注意别滴太多，一两滴即可。步骤6
调好色后将份量最多的芝士糊倒入模具里，然后加入第二多的，注意加入时要慢慢倒入模具中心的位置，芝士糊会慢慢向外扩张。
步骤7
按上面的步骤将所以芝士糊倒入后，会发现得到了一块有爱的棒棒糖！
步骤8
将模具放入冰箱冷藏室，四五个小时后即可脱模。
步骤9
彩色的蛋糕会带来彩色的心情，值得偶尔一试哦！