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诗文 私房兔肉
释义

私房兔肉

私房兔肉的用料

兔肉 500g 盐 适量
鸡精 适量 姜 一大块
大蒜 十五片 桔皮 一片
八角 一枚 干红辣椒 适量

私房兔肉的做法

私房兔肉的做法图解1

步骤1

兔子去毛清里干净,用火把兔子再快速烤一次,进一步清理兔毛的同时还能使兔肉更香!在菜市场有专门烤毛的,两块钱师傅就可以帮你烤好!
私房兔肉的做法图解2

步骤2

桂林四方井豆腐乳两块,辣椒剪段,蒜去皮,姜切片,桔皮,八角洗干净备用!
私房兔肉的做法图解3

步骤3

热锅下油,煸姜蒜!
私房兔肉的做法图解4

步骤4

待蒜微黄有香味后放入辣椒翻炒几下将切好的兔肉倒入翻炒!
私房兔肉的做法图解5

步骤5

放盐,鸡精,倒入能没过兔肉的水大火煮至水干!
私房兔肉的做法图解6

步骤6

放适量酱油和生抽提色提味!
私房兔肉的做法图解7

步骤7

将桂林四方井豆腐乳两块先用碗加少许水调开后放入锅内翻炒开!
私房兔肉的做法图解8

步骤8

出锅,摆盘!

私房兔肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:34:29