杏仁吐司
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杏仁吐司的做法
步骤1
除黄油杏仁片以外的所有材料放入面包桶，开启和面程序15分钟。盐糖和酵母不要直接放在一起
步骤2
加入软化好的黄油，开启和面程序18分钟
步骤3
揉至完全阶段
步骤4
开启发酵程序大约一个小时，面团滚圆收口朝下
步骤5
滚圆排气，分成三个，用保鲜膜或布盖好，室温发15分钟左右
步骤6
擀成牛舌状，然后卷起来
步骤7
三条都卷好
步骤8
编三股辫即可
步骤9
放入吐司盒，烤箱开发酵档，放一碗热水
步骤10
发酵完毕，刷全蛋液，撒上杏仁片。烤箱175度预热，烤35到40分钟即可。注意上色，及时加盖锡纸哦！
步骤11
出炉，出炉后要敲一下吐司盒，晾凉，撒上糖粉