芥末芝士虾
聚会的产物
芥末芝士虾的做法
步骤1
折锡纸船步骤2
在锡纸船上铺一层很薄的黄油，接着铺上马苏里拉放上开背去过虾线和虾须的黑虎虾步骤3
再在黑虎虾的开背处挤上由香甜蛋黄酱和绿芥末（1绿芥末配4蛋黄酱比例）调制的酱汁，喜甜的可以在酱汁里放一些炼乳步骤4
在酱汁上再铺一层马苏里拉和红车达步骤5
烤箱中层200度上下火16分钟，由于各烤箱温度不太一致，可观察奶酪颜色出现焦糖色即可芥末芝士虾的烹饪技巧
秘制酱汁中的绿芥末很给力