土豆炖牛肉
家常菜一道
土豆炖牛肉的做法
步骤1
牛肉切块放冷水锅中烧开去血沫，用清水冲洗干净！
步骤2
土豆块辣椒
步骤3
牛肉控干水分，锅中倒油放两块冰糖炒糖色，倒入牛肉上色，放葱姜大料辣椒炒香，倒入一点老抽翻炒均匀，倒热水或高汤煮开十分钟
步骤4
放土豆加一点汤再炖十分钟即可放入辣椒，可大火收汁放鸡精！
步骤5
不错！