诗文 | 三国寿司卷 |
释义 |
三国寿司卷老妈每次做饭都是刚刚好,一口剩饭都没有,这一次我没回家吃饭才剩下一碗米饭,想做寿司,可是隔夜饭已经偏硬了,做炒饭又觉得不甘心,想起买的意大利面一直没机会吃,折腾了这么一款结合了中、日、意三国的超级变态料理,呵呵,我在通往黑暗料理界的路上越走越远了 三国寿司卷的做法![]() 步骤1 准备工具~虽然不用寿司帘,但是辅助工具还是要滴,这样卷出来才均匀~准备一张硬纸板,随便什么纸板,有些硬度的,买衣服里面的衬板或者老爸的烟盒,都可以,裁成比海苔大一些的形状![]() 步骤2 把纸板四等分折出痕迹,用力折,把折痕压实,打开装进保鲜袋,就是我们要的工具了![]() 步骤3 按自己喜欢的口味炒饭,稍微晾一下我家不在家里做饭,所以没有绿色蔬菜哈![]() 步骤4 意大利面煮好过凉水备用![]() 步骤5 炒锅加油,倒进番茄酱翻炒,加一点点水再调味,倒进沥过水的意大利面翻炒到入味,盛出备用,调味我只用了盐和黑胡椒![]() 步骤6 海苔铺在套了保鲜袋的纸板上,先铺一层炒饭,饭不要铺满,比较纸板的折痕,剩余1/4不要铺,压实![]() 步骤7 一端摆上炒好的意大利面,再放上大根或者其他泡菜,沿纸板折痕卷到四分之三处,压紧,再把剩余部分卷起,收口朝下放置,撤去纸板稍微切一下装盘,因为都是炒过的材料,不太好卷,要慢慢来哦~![]() 步骤8 真心不好切,抓起来吃吧~三国寿司卷的烹饪技巧我有寿司帘的,考虑到既然是三国结合,就用个三角形来搭配吧,顺便提供给没有寿司帘的亲们一个不用寿司帘卷寿司的小诀窍,希望对亲们有帮助 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。