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诗文 黄金蛋炒饭
释义

黄金蛋炒饭

最近在网上看到这道黄金蛋炒饭很风靡啊,想起小时候妈妈做的蛋炒饭,都是直接把鸡蛋磕在锅里的米饭一起炒一炒,正好家里有剩饭一碗,不过比较懒啊,没有像看到的方子中事先将鸡蛋和米饭拌匀,在锅里才拌的,不说了,就这么吃吧,味道还不错

黄金蛋炒饭的用料

剩米饭 一碗 鸡蛋 一个
青椒 火腿
胡萝卜
十三香

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

葱姜,胡萝卜,青椒,火腿切成丁

步骤2

锅热入油,放入葱和姜末,炒香,放入火腿,青椒,胡萝卜丁翻炒几下

步骤3

关火倒入剩米饭,倒入搅匀的鸡蛋,将鸡蛋和米饭等拌匀,开火,继续翻炒
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

放入盐,十三香调味

黄金蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:10:27