小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
先把鸡腿洗净剁成小块,放入开水中去掉脏东西。
步骤2
把鸡块放进高压锅内,加入姜蒜,糖和酱油,加少许水不要没过鸡块,盖上锅盖加热5分钟即可(时间长了鸡肉太烂没口感)。
步骤3
把鸡块和汤汁勺到炒锅内,放入蘑菇,葱红辣椒翻炒蘑菇熟撒盐即可出锅。
步骤4
盛盘撒上香菜即可上桌品尝。