木须肉
可以吃到肉，又可以少吃肉
木须肉的做法
步骤1
1、将木耳用水发好，滤干备用；步骤2
把打散的鸡蛋在热油锅里炒熟，盛出；步骤3
肉丝用生抽和淀粉腌制一会儿；步骤4
在锅里烧开少许油，倒入肉丝翻炒，盛出；步骤5
在锅里烧开少许油，蒜籽和姜煸香；步骤6
将木耳、肉丝和鸡蛋在一起翻炒，加盐，加少许水，盖锅；步骤7
起锅前放入葱段即可。木须肉的烹饪技巧
记得每次起锅，要刷锅