香蒸鲈鱼

步骤1

鲈鱼洗净用生姜丝腌半小时。

步骤2

把鱼放蒸锅里上气蒸十来分钟，出锅把鱼里汤全倒掉，这汤是蒸出最腥的水，用一个小碗调调料汤，用生抽，香油，胡椒加点温开水就行，把生姜大蒜葱在锅煎香，倒入调好的酱烧开淋在蒸好的鲈鱼上面，就ok了。超简单的美味。