猫爪汤圆

步骤1

糯米粉和糖混合，慢慢加入开水，边加水边用勺子搅拌,面团稍降温后用手和成光滑的面团。

步骤2

取一小块加点色素调成成粉色小面团。

步骤3

将白色面团取一小部分搓成长条，分成两种大小的球，大点的做猫爪的掌部，小点的做指甲那部分，分别都压扁。将粉色的分成比白色小点的球，也压扁，按照图黏贴好，两片之间也可以用水粘连。每个大的肉垫上沾上四个小爪子，同样用清水粘牢即完成。

步骤4

锅里放入适量的清水，大火沸腾后加入猫爪汤圆转中小火煮3-4分钟即可。