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诗文 陈皮糖藕
释义

陈皮糖藕

今年去了合肥两次,不倒翁的蜜饯马蹄让我欲罢不能,现在马蹄买不到了,只有用藕代替!一样酸爽好味儿~

陈皮糖藕的用料

藕 500g 含气苏打水 500ml
蜜饯 适量 陈皮 适量
洛神花 适量 糖 2勺

陈皮糖藕的做法

陈皮糖藕的做法图解1

步骤1

藕去皮切薄片,水里汆烫1分钟。
陈皮糖藕的做法图解2

步骤2

沥干水的藕片,放入苏打水中浸泡。
陈皮糖藕的做法图解3

步骤3

加入陈皮和蜜饯。
陈皮糖藕的做法图解4

步骤4

加入洛神花泡出的红色汁染色。
陈皮糖藕的做法图解5

步骤5

冰箱里冷藏一段时间味道更佳。搭配烧烤的利器啊!

陈皮糖藕的烹饪技巧

浸泡时间不宜过长,容易太入味。

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更新时间:2024/10/23 11:16:52