牛奶蒸蛋

步骤1

将鸡蛋打入碗中，放入2匙棉白糖，搅拌均匀。

步骤2

将200ml牛奶倒入，顺时针与蛋液搅拌均匀，静置几分钟。

步骤3

冷水下锅蒸（一般我会在熬粥的时候做这个），5分钟左右，打开锅盖，看一下，表面会有一层薄薄的牛奶，稍微动一下，底下成型便可，把上层的奶液倒掉（就一点点，如果都没了，就老了――#）

步骤4

拿出后略微放凉一点儿（这时候把容器放到桌上，但最好还是将锅盖放到容器上），摆上黄桃，ok！