诗文 | 鹏仔酸黄瓜炒肉丝(俄式小乳瓜) |
释义 |
鹏仔酸黄瓜炒肉丝(俄式小乳瓜)鹏仔酸黄瓜炒肉丝(俄式小乳瓜)的做法步骤1 酸黄瓜先用水冲洗一下。步骤2 切丝步骤3 牛肉切丝然后用鸡蛋清搅拌,这样牛肉会很嫩(用啤酒泡也可以)。步骤4 用洋葱、十三香呛锅,倒入牛肉翻炒到牛肉变色(30秒左右),然后把牛肉放到碗里备用。步骤5 然后把酸黄瓜倒入锅中翻炒3分钟,倒入牛油,放盐炒完出锅。嘎嘎酸爽。鹏仔酸黄瓜炒肉丝(俄式小乳瓜)的烹饪技巧 |
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