柿子青椒肉丝
柿子青椒肉丝的做法
步骤1
猪瘦肉按常规方法炒制
步骤2
青椒去蒂去籽，切成细丝。
步骤3
挑一烂熟的柿子（无籽），去皮。
步骤4
用压泥器压成酱。步骤5
热锅热油，下青椒丝煸炒，适量盐调味，倒入肉丝翻炒几下，再倒入柿子酱翻炒均匀即可。