清炒芦笋

清炒芦笋的用料

芦笋	辣椒
食盐	清水

步骤1

芦笋洗净切段备用，辣椒依个人喜好切块或切段

步骤2

起油锅，冒白烟时倒入辣椒炒香后倒入芦笋翻炒

步骤3

倒入适量清水盖锅盖，烹煮一会儿，等水快干的时候加入适量食盐翻炒，起锅盛盘

芦笋喜欢烂一点就多加些水，脆一点就少加些水~

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