戚风纸杯蛋糕
戚风纸杯蛋糕的做法
步骤1
蛋黄五个 打在容器中备用
步骤2
蛋白五个备用
步骤3
白糖60g 分别呈放两个容器，一会分别加入蛋白蛋黄中 旁边的是30g油备用步骤4
蛋白打成糕体状，没有照，白糖分三次倒入，用打蛋器很快就可以弄好。然后蛋黄中加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。面粉和泡打粉混合，筛进蛋黄中
步骤5
先把三分之一蛋白放入蛋黄容器中，搅拌注意不要有气泡，我这个没有弄均匀，有点气泡。把全部蛋白蛋黄搅拌好，就可以倒入纸杯中
步骤6
烤箱预热170度15分钟 放入纸杯蛋糕液 烘烤20分钟就可以吃了。