戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕的用料

步骤1

蛋黄五个打在容器中备用

步骤2

蛋白五个备用

步骤3

白糖60g 分别呈放两个容器，一会分别加入蛋白蛋黄中旁边的是30g油备用

步骤4

蛋白打成糕体状，没有照，白糖分三次倒入，用打蛋器很快就可以弄好。然后蛋黄中加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。面粉和泡打粉混合，筛进蛋黄中

步骤5

先把三分之一蛋白放入蛋黄容器中，搅拌注意不要有气泡，我这个没有弄均匀，有点气泡。把全部蛋白蛋黄搅拌好，就可以倒入纸杯中

步骤6

烤箱预热170度15分钟放入纸杯蛋糕液烘烤20分钟就可以吃了。

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