酥脆的麦片椰蓉饼干～
这段时间炒鸡爱做饼干，可惜我要减肥所以不吃。
酥脆的麦片椰蓉饼干～的做法
步骤1
黄油软化，加入白砂糖后充分打发到发白的状态。步骤2
分两次加入蛋液，搅拌均匀。步骤3
加入椰蓉、麦片、泡打粉搅拌均匀，这时候可以用刮板搅拌。步骤4
加入过筛的低粉搅拌，可以用手揉几下，但是注意不要起筋。
步骤5
这时候烤箱预热。同时将揉好的面团分成多个均匀大小的小剂子。准备烤盘铺上一层油纸，将小剂子摆在烤盘上，空隙稍微大一些。然后用大拇指轻轻按压一下，不要反复按压，一次按压的形状最好看。步骤6
烤箱上下火170度，烤25分钟左右，这个时间可以看一下烤箱里的饼干状态决定。
步骤7
叮叮，酥酥的椰蓉麦片饼干出炉喽～
步骤8
用做慕斯剩下的奥利奥夹心放在微波炉里叮了一下，做了个夹心饼干（貌似夹心放多了酥脆的麦片椰蓉饼干～的烹饪技巧
其实做饼干很随意的，按照自己的口味添加减少自己的辅料。