白汁蘑菇鸡粒烩意粉
白汁蘑菇鸡粒烩意粉的做法
步骤1
先将鸡腿肉粒用生粉涂满表面腌制，备用。
步骤2
意粉滚水下锅，放少量盐，按包装提示时间煮熟。
步骤3
煮熟的意粉用凉开水过冷河，捞出，倒入少量橄榄油拌匀以防粘连。
步骤4
热锅放黄油融化，倒入洋葱粒，翻炒至半透明。
步骤5
倒入鸡肉，加混合香草叶碎，翻炒至鸡肉熟透。起碟备用。步骤6
蘑菇切厚片，大概一颗切三片，放滚水里烫一烫，沥干水，备用。步骤7
现在做白酱：干净的锅，开小火，融化黄油，倒入生粉炒熟，倒入淡奶油和牛奶，不断搅拌，至没有颗粒。
步骤8
倒入洋葱鸡肉粒和蘑菇，一起小火炖。
步骤9
稍微收汁时倒入意粉，加盐调味，拌匀。
步骤10
开吃啦～可以在表面磨上少许黑胡椒。