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诗文 培根芝士葱香包
释义

培根芝士葱香包

爱上烘焙,看着面团一点点的膨胀是快乐的,闻着满屋飘香也是快乐的,烤出成功的面包或蛋糕饼干是快乐的,和别人分享自己做的烘焙美食是快乐的,快乐才能做出属于幸福的烘培。 培根面包真的非常香,其又松又软又好吃。而且放了芝士片,营养更加全面,味道口感都很好,这是绝对有料的面包,芝士片和培根的组合,也是能量早餐的好来源。 说得我口水直流,啥也别说了,咱也来试试吧,真的很香呀,喜欢咸香面包的人千万不要错过哦。

培根芝士葱香包的用料

普通面粉 300g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 糖粉 40g
黄油 30g 酵母粉 3g
盐 3g 沙拉酱 适量
小香葱 3到4根 培根 8片左右
芝士(奶酪)片 8片左右

培根芝士葱香包的做法

培根芝士葱香包的做法图解1

步骤1

将牛奶,鸡蛋,糖粉倒入面包桶,用筷子搅拌,放入面粉搅拌,发酵粉用少许温水化开倒入,放入盐,放入软化的黄油,打开和面功能,15到20分钟。
培根芝士葱香包的做法图解2

步骤2

开始和面。和好面后,静置30分钟,设置成发面程序。面发至两倍大后,用手指在中间戳个洞,不回缩就可以了。
培根芝士葱香包的做法图解3

步骤3

将面团取出,揉捏排气,揉三四分钟,将面团分成八个小面团,盖上保鲜膜静置10分钟,取出一个小面团,擀成长舌状,放上一片培根,芝士片从中间切开,放在培根上,将面片从一头卷起来,两边口捏一捏封住,用刀从中间切开,中间面朝上。
培根芝士葱香包的做法图解4

步骤4

烤盘刷层油,烤网上放盘温水,将面团整齐的放在烤盘上,烤箱设置发酵,40度左右,30分钟。取出水盘,然后取出刷上一层蛋液,挤上沙拉酱,撒上小香葱,烤箱设置上下火,180度,30分钟,上色即可。
培根芝士葱香包的做法图解5

步骤5

出锅了,芝士片和培根的组合,真的好香呀。
培根芝士葱香包的做法图解6

步骤6

在来一张,看着就流口水了

培根芝士葱香包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:28:00