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诗文 金玉良缘
释义

金玉良缘

晶莹剔透,营养丰富、外形美观~ 漂亮的造型.既赏心悦目又让人难以抗拒~

豆腐蒸肉的用料

猪肉糜 玉子豆腐
莲藕 杏仁
食盐
生抽 花雕酒
蚝油 香油
水淀粉

豆腐蒸肉的做法

金玉良缘 的做法图解1

步骤1

准备所有材料. 莲藕剁成碎末后,与姜末、肉碎,调味料一起入大碗顺一个方向搅到上劲.
金玉良缘 的做法图解2

步骤2

把玉子豆腐切成小圆片,围绕在盘子的边缘. 将搅拌好的肉末做成心形状,放到中间.留几个杏仁摆在肉糜的上面,点缀上一颗枸杞.入冷水蒸锅,大火烧开后,蒸10分钟左右.
金玉良缘 的做法图解3

步骤3

蒸好后把盘子中的汤汁倒入锅中,然后加入适量水淀粉烧开,淋入几滴香油拌匀。撒上葱末.均匀淋在成菜上即可~

豆腐蒸肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:07:46