芝士云吞焗莜面条

感谢豆果的试用机会！平时也不怎么吃面食，在这之前我都不知道莜面这东西那字都不会读-_-现在才了解了莜面莜麦这世界公认的健康食品。其实我也不懂莜面一般是怎么吃的，就做了我自己喜欢吃的吧~莜面条看不到？在下面藏着呢哈哈~

芝士云吞焗莜面条的用料

莜面 100克

云吞 11只

杂菇 100克

胡萝卜 20克

洋葱 30克

青椒半个

奶酪 80克

番茄酱 1汤匙

盐油

芝士云吞焗莜面条的做法

步骤1

莜面、麸皮、莜麦各2袋，我得吃好久。

步骤2

莜面放盘里加少许盐，加入适量刚煮开的水拌匀；

步骤3

等一会儿不烫手的时候揉成团，醒20分钟；

步骤4

把面团分成小剂子，搓成细面条；第一次自己做面条，老搓不匀还不长会断~

步骤5

把莜面条上锅蒸10分钟，然后加点油拌匀待用；

步骤6

云吞上锅蒸10分钟；买的云吞，懒了自己不想做~~

步骤7

杂菇洗净切细；胡萝卜去皮切丝；洋葱切丝；青椒切丝；

步骤8

热油锅，把菇类煎干水分；

步骤9

加入洋葱、胡萝卜和青椒炒软；

步骤10

加入蒸过的莜面条，加番茄酱和适量盐炒匀；

步骤11

把炒好的莜面条放烤盘下层，摆上云吞；

步骤12

撒上奶酪；

步骤13

烤箱选择烤肉功能200度预热后，放入烤15分钟就可以了。

步骤14

味道非常非常好~