包菜炒肉
包菜炒肉的做法
步骤1
食材洗切好，备用。
步骤2
锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
步骤3
捞出装盘备用
步骤4
用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
步骤5
淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
步骤6
倒入葱花，炒香。
步骤7
倒入包菜，翻炒均匀。
步骤8
加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
步骤9
出锅装盘