蛏干炆冬瓜
说说吃的事，夏末了，早晚没有了黏糊糊的劲儿，身上也利索了不少。最近脸上起了几个包，连化妆师都问我“这包是咋整的？”哎，拿粉可劲儿的盖啊盖。吃点冬瓜吧，去火消脂。最主要的是先把脸上那俩痘儿给消灭掉，太影响美观了。
蛏干炆冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮切块儿。步骤2
冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用。
步骤3
起油锅，葱姜爆香。
步骤4
放入蛏干煸炒。步骤5
炒出香味后放入适量白糖。
步骤6
放入焯好的冬瓜同炒。
步骤7
放入适量耗油和盐炒匀。步骤8
出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。蛏干炆冬瓜的烹饪技巧
冬瓜有利水消肿的功效哦