网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鲜菇包子
释义

鲜菇包子

国庆最后一天,想做好吃的犒劳一下亲爱的老爸老妈,结果成功,老爸一次吃四个,哈哈,感到开心,

鲜菇包子的用料

面粉 2斤左右 鲜猪肉 半斤
新菇 少许如图片 大蒜 两大瓣
番薯淀粉 少许 生抽 调味用
老抽 着色用 白糖 提鲜用
酵母粉 适量 鸡蛋 一个
黄酒 少许

鲜菇包子的做法

鲜菇包子的做法图解1

步骤1

先和面,第一次最好和紧实,第二次就会省力。第一次和好面醒一小时。像这样的天气最好架在有温水的锅子上,这样会发酵的好些,和好的面一定要用保鲜膜盖住。和面前把酵母粉化在温水里,这样和的面跟容易发面
鲜菇包子的做法图解2

步骤2

醒面的时间里可以准备馅料,猪肉切碎剁细
鲜菇包子的做法图解3

步骤3

鲜菇洗净切碎和猪肉一起剁碎,剁进肉里。其他辅助调料都一起剁进肉里哦。
鲜菇包子的做法图解4

步骤4

第一次醒好面后,分成均匀的剂子,然后用擀面杖擀成,馅不要太多,要不然包的时候回露馅哦。还不好拿捏。
鲜菇包子的做法图解5

步骤5

做好的包子最好底部摸些油,那样不容易粘锅。包好的包子要醒15~20分钟再上锅蒸了。
鲜菇包子的做法图解6

步骤6

将将,美味的包子出炉拉,是不是看起来很有食欲呢,告诉亲,很好吃哦!

鲜菇包子的烹饪技巧

醒面要醒到位,要醒两次面,第一次醒好分剂子后,一定要揉到位,这样第二次醒面后,发好的面粉才好吃。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:26:17