核桃酥
记忆中的【核桃酥】，酥脆香甜，小时候的味道又回来了……
核桃酥的做法
步骤1
先将核桃仁烤箱180度烤15分钟，然后稍凉打碎。
步骤2
将玉米油加入白砂糖拌匀。
步骤3
加入鸡蛋调匀。
步骤4
面粉里加入小苏打。
步骤5
再将面粉过筛加入拌好的鸡蛋液里。
步骤6
加入盐轻轻拌匀。
步骤7
最后加入核桃碎。
步骤8
分成40克一个的小圆子（此方我做了9个40克一个的桃酥和9个20克的桃酥，实践证明还是应分成20克的就可以了，40克做出来显得有点大。）
步骤9
摆放在烤盘上。
步骤10
用手按压成饼状，不宜太薄。
步骤11
刷上蛋液。
步骤12
中间放上黑芝麻。
步骤13
烤箱预热180度烤20分钟，然后设置到250度再烤5分钟，这样烤出来的成色较好看些。
步骤14
这是20克的样子
步骤15
真的酥脆可口
步骤16
美味极了！核桃酥的烹饪技巧
此配方若分20克一个，可制作28个左右的核桃酥。