蜜汁烤鸡腿
微信公众号：兎吇美食随笔记录。微信：yanhua0630，美食群：330489179 烤箱菜是我比较喜欢的一种菜，简单又少油烟，火候也好控制，味道还很美味，总之优点多多。鸡翅吃多了换个口味，今天吃烤鸡腿。前一天晚上腌上，早上只要30分钟，就能吃上美味的烤鸡腿了。
蜜汁烤鸡腿的做法
步骤1
鸡腿去骨，洗净后沥干水分
步骤2
把蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和橄榄油混合拌匀
步骤3
姜蒜切片放入鸡腿中
步骤4
把酱汁倒入鸡腿中抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜
步骤5
鸡腿放网架上，烤盘铺锡纸放烤箱下层，预热220度
步骤6
烤箱预热好后把网架放中层烤30分钟，每10分钟刷一次腌制的酱汁。
步骤7
任何有关我食谱的问题都可以在我的公众号上留言蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧
这个酱汁也可用来烤鸡翅 如果觉得咸可以少放点盐 这个鸡腿在烤制过程中会流很多汁，所以烤盘一定要垫锡纸，以免高温碳化不好洗 这个最好腌制过夜，t如果着急吃的话也得提前1小时腌上