诗文 | 马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦) |
释义 |
马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)
马芬蛋糕的做法![]() 步骤1 黄油切小块软化,筷子可以很轻易插入的程度就可以了(一定不能融化成液态再打发)。加入细白糖一起打发,我直接用手动打蛋器打发的,也很快的。打发到如图的程度就可以了。![]() 步骤2 把打散的鸡蛋分三次加入1里,每次都要让鸡蛋和1充分搅拌融和。 然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。用刮刀大幅度上下搅拌,不要画圈。 完全融和就好啦!![]() 步骤3 装入纸杯。8分满。我调的料不太够。。就三个平分了。大家可以按比例增加量![]() 步骤4 放入烤箱170度20分钟。具体还是根据自家的烤箱掌握噢。顶上开口看出来旁边有点酥了就可以啦~![]() 步骤5 外酥里嫩,很好吃~马芬蛋糕的烹饪技巧如有蜜豆什么的也可以在装杯子前搅拌在一起噢~自由发挥~ |
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