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诗文 宝宝辅食---牛肉松
释义

宝宝辅食---牛肉松

炒的很烦的肉松保存时间能久一点。但是吃起来也偏硬。 适量加柠檬汁可以增加存储时间。大人吃可以加蚝油、五香粉

宝宝辅食牛肉松的用料

牛里脊 黄瓜条 500g

宝宝辅食牛肉松的做法

宝宝辅食---牛肉松的做法图解1

步骤1

新鲜牛里脊肉 (黄瓜条)洗净
宝宝辅食---牛肉松的做法图解2

步骤2

切小块 加入姜片(小宝宝不建议添加其他调料)
宝宝辅食---牛肉松的做法图解3

步骤3

煮肉时 放婴儿酱油。大火煮开 撇净血沫。小火煮烂 ,90分钟左右,肉一定要熟透。或高压锅30分钟!
宝宝辅食---牛肉松的做法图解4

步骤4

控干水份,晾凉 倒入保鲜袋 用擀面棍擀压成片。
宝宝辅食---牛肉松的做法图解5

步骤5

按压好的肉片
宝宝辅食---牛肉松的做法图解6

步骤6

把肉片撕碎。肉撕的越细越好
宝宝辅食---牛肉松的做法图解7

步骤7

撕好的肉放冰糖粉、宝宝盐、海苔碎、芝麻、婴儿酱油。一起炒。三种方式 1??用炒锅:小火慢炒至干,可倒入少量玉米油!彻底炒干后倒入料理机打碎(有很好咀嚼能力大宝宝可以省去此步骤)2??面包机,所有材料直接扔进去 选择肉松/果酱模式 就不用管了。 3??烤箱 低温慢烤。我是80度烤60分钟(我家烤箱60L ) 烤箱不同 温度需要调整。烤完以后用料理机适当打碎。也可以考之前打碎。看自己更喜欢哪种。

宝宝辅食牛肉松的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:41:32