葱爆虾
老妈拿手菜，比传统的油爆虾少油清淡更健康
葱爆虾的做法
步骤1
新鲜沼虾
步骤2
虾去须洗净和葱姜一起备用
步骤3
油锅7分热后倒入姜片爆香
步骤4
倒入沼虾翻炒
步骤5
加盐，水后焖烧67分钟
步骤6
收汁，加葱末起锅，装盘葱爆虾的烹饪技巧
沼虾个头大，单纯油爆不能很好入味，加步工序焖烧会更易入味
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