诗文 | 巧克力纸杯蛋糕 |
释义 |
巧克力纸杯蛋糕巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1 将黄油软化至室温,和糖一起打发至发白状态!!!步骤2 将全蛋液分三次加入步骤1中,务必每次融合充分!否则将会有水油分离的情况出现!切记!步骤3 筛入所有粉类,以J字形搅拌均匀步骤4 倒入牛奶,依旧以J字形搅拌并且成糊状步骤5 将巧克力糊装入裱花袋,剪个小口,分别挤入纸杯,分量约为7分满即可!切勿太多!步骤6 烤箱预热15~20min,180度,上下火烤20~25min后即可!巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧 |
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