诗文 | 椒盐蘑菇 |
释义 |
椒盐蘑菇大学食堂时候爱吃的一个菜,简单又好吃 椒盐蘑菇的做法步骤1 平菇撕成一条一条的,洗干净,用开水煮熟后捞出沥干步骤2 鸡蛋打成蛋液,倒入面粉和五香粉搅成蛋糊步骤3 锅烧热,倒入适量油,每一个平菇均匀的挂上蛋液下锅炸,待表面金黄捞出步骤4 所有平菇炸好后装盘,撒上椒盐就可以吃啦椒盐蘑菇的烹饪技巧平菇先煮熟再炸,免得不容易炸熟或者表面炸太焦;蛋糊稠一点更容易挂上 |
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