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诗文
香酥老婆饼
释义
香酥老婆饼
用料方法是参考君之的方子,就用量不大同
香酥老婆饼的用料
水油皮:
中筋面粉 120g
细砂糖 15g
水 50g
全蛋液 2小勺
猪油 10g
油酥:
中筋面粉 100g
猪油 65g
馅:
糯米粉 50g
细砂糖 80g
水 110g
熟芝麻 30g
猪油 35g
表面:
蛋黄液 适量
芝麻 适量
香酥老婆饼的做法
步骤1
水油皮,油酥分成16份,擀舌状
步骤2
包好放烤箱,180度,15分钟
步骤3
成品
香酥老婆饼的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 15:41:24