鲜美无比的野菌蒸排骨
女儿喜欢吃豆豉蒸排骨，刚好这几天我们这里南风天，山里的野菌就发出来了，这种野菌味道非常鲜美，这几年的价格也一直都在涨，现在都卖到100元一斤了！
鲜美无比的野菌蒸排骨的做法
步骤1
野菌洗净备用。
步骤2
排骨洗净后加入料酒、盐、蚝油、淀粉、腌制15-20分钟。
步骤3
取一个稍稍深一点的盘子，放入腌制好的排骨在最下面，上面放入葱白、蒜沫、豆豉、野菌、水。
步骤4
放入高压锅蒸20分钟即可。鲜美无比的野菌蒸排骨的烹饪技巧
野菌不用放太多味道就已经很鲜美的了，放多了浪费，如果没有野菌可以忽略。