花生糖的正宗做法、绵白糖、生花生怎么做-菜谱宝典

花生糖的用料

绵白糖 350克

生花生 500克

花生糖的做法

步骤1

生花生500g分两次，平铺在微波炉的烤盘上，用中高火打两分钟。这个要看自己家微波炉的大小打熟就行。。朵啊朵用的是烤盘三十最便宜的那种。。

步骤2

花生烤熟以后凉凉，用手一搓皮就掉下来了。。把皮子筛掉。。

步骤3

把花生压碎。。不要用料理机太碎了。。朵啊朵是用擀面仗压碎的。。

步骤4

花生的工作结束鸟。。下面开始炒糖。。朵啊朵的麻麻买的号称韩国不粘锅史密达。。。不用放油直接化糖。

步骤5

糖溶化以后要快速放花生碎翻炒。。让花生都粘上糖。。出锅放案板上擀成片。。要趁热将花生切块。。不然切很费劲。。有木有像切糕。。

步骤6

呃。。容器的问题拍出来真难看。。放凉放入密封盒进冰箱保存半个月不成问题！