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诗文 炒意大利面
释义

炒意大利面

炒意大利面的用料

意大利面 1人份 红椒 4分之1
黄椒 4分之1 蕃茄酱 2大勺
植物黄油 25克 蒜 2个
橄榄油 1勺 百里香粉 适量
月桂粉 适量 芝士粉 适量
薄荷叶 1支

炒意大利面的做法

步骤1

将意大利面入放盐的开水中煮至半熟,捞起过凉控干水分后,加入橄榄油拌匀备用。

步骤2

热锅放入植物黄油块,化开后放入蒜片爆香,再加入红、黄椒丝煸片刻加入意大利面中火炒一分钟左右。

步骤3

加入蕃茄酱、百里香粉、月桂粉、炒匀即可。
炒意大利面的做法图解4

步骤4

装盘后撒上芝士粉或薄荷叶装饰即可。

炒意大利面的烹饪技巧

没有百里香粉、月桂粉的话就不用放,那样炒出来的味道也是很销魂的!植物黄油可用橄榄油代替!这里用到的薄荷叶是我自己种的薄荷哦!o(^_-)O

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更新时间:2025/3/14 16:34:34