青菜炒面
青菜炒面的做法
步骤1
取面条一盘
步骤2
放入开水中煮熟。大约七分钟左右。注意煮的时候要经常翻滚，避免糊锅底
步骤3
将煮熟的面条凉水冲洗至不黏稠，捞出放入盘中。
步骤4
将事先备好的葱花油菜胡萝卜丝放入油锅中翻炒一小会儿即可，倒入面条翻炒几次后，加盐适量，加老抽适量。辅料可根据自己的喜好随意添加。
步骤5
翻炒均匀后即可出锅。为了防止糊锅底，可以在翻炒的过程中加适量的水。