豌豆焖饭
冇腊肉，如果用老腊肉，更好吃。
豌豆焖饭的做法
步骤1
牛肉切小丁，加入切碎的大蒜，生姜，一半的胡椒粉，黄酒，盐，腌制2小时。步骤2
米冲洗后，放进电饭煲，加水略少于正常做饭用量，浸泡1小时以上。胡萝卜切丁。步骤3
在米上依次铺上肉丁，胡萝卜丁，豌豆，淋上橄榄油，按下煮饭按钮。步骤4
当电饭煲跳到保温后，将食材混合均匀，再次按下煮饭按钮，重复三次就好了。豌豆焖饭的烹饪技巧
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