能量饼

芹菜叶在有些大厨的手中就是多余的，最终结局是进垃圾桶，看着好可惜，可比芹菜的营养价值高出许多，带回家就成了营养早餐的好食材。这个饼有鸡蛋、有深色的蔬菜，有芝麻，有粗粮，食材多样，别小看这一个饼，蕴含着丰富的营养，这个季节养胃更养肝。

能量饼的用料

步骤1

芹菜叶切小，胡萝卜切丝。

步骤2

所有食材放入一起。

步骤3

加水，搅拌均匀，不能太干，凭感觉加的水。

步骤4

平底锅烧热刷油，我用的炒锅。

步骤5

转至小火，倒入调好的液体，上面快凝固时撒上黑芝麻。

步骤6

翻过去煎另一面。

步骤7

两分钟后出锅。

步骤8

切小，装盘，配上牛奶或豆浆，非常营养非常美味到不要不要的能量早餐。

如用电饼铛做会更方便。

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