奶油泡芙

第一次吃到泡芙，两三年前吧，一个认识的朋友觉得很好吃，带了点给我。我第一次吃到这样口感的甜点，很特别，也的确很好吃，奶香味的泡芙里，香浓软滑的奶油馅料，表皮的酥松脆，内里的软滑香，相益得彰！虽然基本上两三口一个，但滋味很满足！今日终于要做一做，原来泡芙做起来不难，做的好还是要一点经验。完全手工，完全没有添加剂的奶油陷，一定现做现吃，不等人的。不然，奶油陷遇就容易化掉，流出来，口感就不那么好了。