蘑菇烩粉丝

年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀，什么都得混搭着来不是。昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！

蘑菇烩粉丝的用料

步骤1

金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。

步骤2

粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。

步骤3

蒜末炝锅。

步骤4

放入肉丝翻炒。

步骤5

待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。

步骤6

放入焯好的菇。

步骤7

粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。

步骤8

带粉丝上色后即可出锅。

蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。