水酸菜
喜欢酸菜泡不好，买的不卫生，这样做酸菜简单，味道也不错，酸菜炒肉，酸菜鱼！自己做的就是放心！一起动手试试吧
水酸菜的做法
步骤1
包菜，白醋
步骤2
切，或者手撕都可
步骤3
水烧开
步骤4
放菜进去，飞下水，也就是一两分钟，
步骤5
捞出，放容器里
步骤6
趁热洒入白醋
步骤7
拌匀，喜欢辣椒的放几个，
步骤8
盖好，早上做晚上就可以吃了，我是晚上做，第二天中午吃水酸菜的烹饪技巧
一定要白醋哦！包菜也要圆的好！当然除了包菜，白菜，芥菜都可以！