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诗文
酸菜炖肉
释义
酸菜炖肉
酸菜炖肉的用料
前腿猪肉 500克
酸菜 200克
蒜瓣 5瓣
盐 适量
油 适量
白糖 一匙
酱油 适量
料酒 少许
胡椒粉 少许
白醋 一匙
酸菜炖肉的做法
步骤1
肉洗净切块,要厚身点。酸菜洗净切大块。
步骤2
把所有材料入沙锅,拌匀,加入水平肉面,开火炖。
步骤3
中途要翻伴,二十分钟左右看肉够不够熟,够熟就收汁。
酸菜炖肉的烹饪技巧
盐要少放点因为酸菜本来就咸
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更新时间:2025/3/15 9:03:46