西芹鸡枊
西芹鸡枊的做法
步骤1
备好材料
步骤2
鸡腿去皮去骨
步骤3
去骨的鸡腿肉加小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会
步骤4
西芹去丝斜切块，胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片
步骤5
热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出
步骤6
加点油，放入西芹稍炒
步骤7
加入姜蒜片和胡萝卜炒匀
步骤8
加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。