肉松沙拉面包卷
肉松沙拉面包卷的做法
步骤1
所有的主料先面包机启动和面程序大约四十分钟。或者按手工面包程序揉面至扩展阶段。步骤2
揉好的面团发酵至2.5倍大。然后轻轻按压排气，分成8个小面团松弛15到20分钟。步骤3
把小面团擀成椭圆面片，加沙拉酱，肉松，然后两边往中间折叠，再由面片一端卷至另一端。步骤4
整好的面团放置室温发酵至两倍大，大概40分钟。然后在表面轻轻刷一层全蛋液，撒上黑芝麻。步骤5
放入预热好的烤箱180度，中层上下火，烤15分钟左右至表面金黄即可。
| 诗文 | 肉松沙拉面包卷 |
| 释义 |
肉松沙拉面包卷肉松沙拉面包卷的做法步骤1 所有的主料先面包机启动和面程序大约四十分钟。或者按手工面包程序揉面至扩展阶段。步骤2 揉好的面团发酵至2.5倍大。然后轻轻按压排气，分成8个小面团松弛15到20分钟。步骤3 把小面团擀成椭圆面片，加沙拉酱，肉松，然后两边往中间折叠，再由面片一端卷至另一端。步骤4 整好的面团放置室温发酵至两倍大，大概40分钟。然后在表面轻轻刷一层全蛋液，撒上黑芝麻。步骤5 放入预热好的烤箱180度，中层上下火，烤15分钟左右至表面金黄即可。肉松沙拉面包卷的烹饪技巧 |
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