大喜大~西红柿紫菜鸡蛋虾皮汤
食材很简单，做法很上手，味道很鲜美很营养，跟儿子都爱的汤……
紫菜鸡蛋的做法
步骤1
备好食材，干紫菜温水稍微泡软，洗净。
步骤2
将西红柿顶部切成十字口
步骤3
开水将西红柿烫脱皮，切成块备用。
步骤4
起锅热油，爆香姜片。
步骤5
放入虾皮（虾米）翻炒
步骤6
放入西红柿继续翻炒
步骤7
放入大喜大料粉翻炒均匀
步骤8
添入适量的水烧开
步骤9
水烧开后放入紫菜，加入用水调好的淀粉。
步骤10
放入打散的鸡蛋
步骤11
开锅后关火，撒上葱花。
步骤12
真心鲜美，一口气喝了三碗(>﹏<)紫菜鸡蛋的烹饪技巧
根据个人喜好添加淀粉，本人是喜欢稍微浓稠一些的汤，所以少加入了一些淀粉。