辣炒鱿鱼
辣炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼改花刀后切片
步骤2
锅中倒入开水，放入切好的鱿鱼，鱿鱼一打卷就捞出锅
步骤3
尖椒切片，姜切片
步骤4
成品图，过程顾不上拍，我写一下吧：锅中放少许油，烧热后放入蒜蓉辣酱炒出香味，然后放入姜和尖椒，翻炒一下，加少许水，倒入焯水后的鱿鱼，放一点点盐，这个辣酱是有咸味的，所以盐依个人口味酌量添加，翻炒均匀后若是锅中汤汁多的话就加入少许水淀粉，翻炒均匀后出锅盛盘即可。