蛋挞
蛋挞 #浪漫樱花季#的做法
步骤1
先来制作蛋挞水：淡奶油和牛奶混匀，加入糖粉搅拌至完全溶化
步骤2
再加入蛋黄
步骤3
再筛入低筋面粉
步骤4
为了让蛋挞水更细腻，过滤待用
步骤5
我用的是这种市售的蛋挞皮
步骤6
蛋挞水倒入塔皮中，七分满即可
步骤7
送去预热好的烤箱中，中层上下火220度，20分钟
步骤8
烤至少蛋挞表面有善良的小黑斑出现即可
步骤9
取出放凉即可