月饼
月饼的做法
步骤1
将绿豆和甘栗分别煮熟后，去掉多余水分根据口味添加适量白糖，再放锅里加少量油翻炒(炒的目的是将多余水分去掉以保证做好的月饼存放时间长，但不要炒的太干)
步骤2
将一半的干面粉蒸熟备用(蒸熟的面粉和生粉一起和面，做好的月饼皮会更加的酥脆爽口。o(≧v≦)o)
步骤3
将蒸好的面粉和生面粉惨在一起和面，比例→面粉:食用油:蜂蜜=6:2:1
步骤4
控制好油不要太多哦～
步骤5
将和好的面团均匀分成小团，再包好陷
步骤6
用准备好的月饼模具做成型
步骤7
不同图案的模具
步骤8
热锅 放月饼 (^V^)
步骤9
盖锅盖
步骤10
微火
步骤11
十分钟出锅 \^O^/
步骤12
酥脆可口，你也可以哦！